Салат с красной рыбой, овощами и кедровыми орешками

10 минут

Вам потребуется:

Салатные листья микс
Семга с/с – 80 г
Кедровые орешки – 10 г
Помидоры сладкие – 1 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Лук репчатый – 1/3 шт.
Сладкий перец – 0,5 шт.
Лимонный сок – 2 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать огурцы небольшими кусочками.

2. Салатные листья вымыть и просушить, разложить на тарелке. Поверх листьев салата разбросать свежие огурцы.

3. Помидор выбрать сладкий и мясистый. Нарезать чистый помидор небольшими кусочками, разложить по тарелке.

4. Сладкий перец очистить и сполоснуть, аналогично поступить с луком – овощи нарезать тонкой соломкой и разложить по всему салату.

5. Вот и все, осталось дело за малым – разложить кусочки семги между овощами, присыпать все кедровыми орешками, посолить и приправить перцем.

Сделать заправку: в кедровое масло добавить сок лимона, соль, перец.
Теперь можно подавать салат к столу.